Resep lidah kucing rainbow

Bahan:

·        Butter 125gr

·        Margarine 125gr

·        Gula halus 160gr

·        Vanilla 1 sendok teh

·        Tepung terigu protein sedang 200gr

·        Tepung Maizena 50gr

·        Pewarna makanan (6 pewarna pelangi)

Cara membuat:

1.    Panaskan oven ber suhu 140-150 derajat celcius. Siapkan Loyang lidah kucing lalu oleskan mentega secukupnya.

2.   Campur dan ayak tepung terigu dan maizena.

3.   Kocok butter, margarine, gula halus sampai mengembang dan bewarna putih. Masukkan vanilla dan kocok sampai rata. Masukkan putih telur dan kocok rata.

4.   Masukkan campuran terigu dan maizena, kocok dengan kecepatan rendah sampai merata semua.

5.   Bagi adonan 6 bagian dengan rata. Masukkan pewarna makanan. Lalu aduk sampai rata lalu masukkan ke kantong segitiga.

6.   Semprotkan ke Loyang, satu cookies 6 warna adonan segaris. Lakukan sampai habis.

7.   Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit sampai kering. Lalu angkat dan segera simpan di toples kedap udara.