Kue pastel abon

Bahan:

·        Tepung terigu 500gr

·        Kuning Telur 2 butir

·        Telur 1 butir

·        Mentega 100gr

·        Royco 2 bungkus

·        Abon sapi 250 gr

·        Air dingin 150ml

Cara membuat:

1.    Kuning telur, telur, dan mentega di mixer dengan kecepatan rendah sampai kurang lebih 5 menit sampai merata.

2.   Tuangkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu masukkan royco dan aduk sampai merata.

3.   Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan merata.

4.   Giling dengan gilingan mie dari no 1 kemudian dilanjutkan ke no 4. Bentuk bulat lalu masukkan abon dan bentuk seperti pastel.

5.   Goreng sampai warna keemasan.